紅とん 新橋一丁目店

毎日新鮮な和豚を仕入れています。大ぶりの食べ応えある串は、その部位に適した火力でパリッとジューシーに焼き上げます。
かしらやハラミ、シロやレバー、タンや豚トロなど、専門店の品ぞろえに定評あり！

串焼きは炭火にこだわりました。
炭火の火力と遠赤外線効果で、パリッとジューシーに仕上がります。
炭の扱いや部位による焼き具合は難しい調理ですが、専門の焼師による調理で最高に仕上がります。